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转载:来说说南北的差异

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论坛元老

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发表于 2018-7-7 16:45:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
楼主 自强盲人推拿说:

原标题:一个新北漂眼里的“南北差异”
文/木子李
(识局微信公共账号zhijuzk)

1、称呼  
我刚来的时候,遇到一位女同事,喊了句“大姐好”,后来被一个男同事(石家庄人)批评了。
“你怎么这么不会讲话啊,以后要注意啊,要喊姐,不能把人叫老了”。
我当时也是蛮无奈的,我们老家,如果有人敢见人就喊姐,会让人觉得轻薄、占便宜。反而加个“大”字,才是尊重。
还有次,我看到同事(天津人)的女儿(1个多月大)可爱,夸她“小美妞”。同事就不高兴了,后来还直爽地提醒我,“我们这边不喜欢叫妞,要喊姐”。我说那比我们小的该怎么喊。她说:“你要说,小姐姐长得好俊啊”。
长见识了……没有歧视、没有恶意,入乡随俗入乡随俗。

2、水饺  
这个网上早就吐槽过,但我没怎么注意,等到真的来北方生活了,才切实感受到饺子的强大。
比如,“你们是把饺子当饭了,我们是把饺子当菜了”,“饺子怎么会是一样的?饺子有很多种啊,我一种节日吃一种馅,选择很多的啊”,“鱼丸?虾丸?不知道,我们有鱼混沌、虾饺子(厉害)”。
说实话,我在老家的时候就很喜欢吃饺子,到这边之后也很想吃,但找了好几家饭店,饺子都不咋地,水水的、馅也很老。可能是因为北方人自己比较会做、都在家里吃,反而外面的小店手艺不怎么样吧。
还有,原来以为北方经常吃面,来了才知道,北方是经常吃“面食”,吃各种用面粉做的食物。南方说的“煮面”,这边叫“面汤”,从名字你就可以看出他们重视不重视,地位跟“水饺”差太大了。

3、住房  
从南到北,很明显……广东境内最烦恼的是手机没信号,所以没怎么注意到路边的房子怎么样,福建沿海的房子还可以,有些山窝里会有惊喜,浙江那农村真是好啊、房子盖得很洋气,江西、湖北没啥感觉,但过了安徽,就很明显了。
基本上都是一层的房子,都带院子。南方的房子一般是往“上”长,北方的房子是往旁边扩。
这个和南方是“园林式庭院”、北方大城市是“高楼大厦”的印象差别还是挺大的,可见人有时候真的是不知不觉形成思维误区了。
我曾经在火车上、飞机上问过不少人,为什么北方的房子一般只盖一层啊?他们都说不知道……
后来我自己想想,可能有几个原因:
1、南方怕潮、所以房子往上盖,像云南广西地区的吊脚楼就很明显,很多南方家里的一层是不住人,只用于放杂物或者吃饭或者放车辆。而北方怕冷,很多人是自己家里“产暖”,那往上的、越不容易供暖,所以一层比较合适。
2、南方平地少、有院子的人家算是很有钱的了(那些盖在高山上的有钱人,是另外一回事了),北方地平、大家能分到的宅基地多,所有都自带院子。
3、南方雨多、“表面积”越大、越潮,而北方风大、“房高招风”啊。

4、耕田  
印象中,北方多平原、是粮仓、利于耕种。南方山多、田少。
但这么多次经过发现,土地平整程度只是一个因素,气候更影响当地农业生产。
好像不管什么季节,在火车上往外看,北方都比较荒凉……不仅田里“黄黄的”、空空的,很少见到绿油油的庄稼,人也很少见。
后来想想,可能有几个原因:
1、个人“偏见”,长期在南方、长期见绿色,对北方不习惯。
2、个人“误区”,并不是非要绿色才是农作物啊。
3、确实人少,而且南方也人少。现在乡村人口流失是不争的事实,只是南方隔一段就是山、看得不明显,而北方一大片一大片的平原,更显空旷。

5、雾霾  
哎,雾霾天气真的是非常非常非常难受。
这不是你要不要出门的问题、不是会不会伤害健康的问题,而是一到雾霾天气,你会觉得各种不舒服。
但南方就天天顺畅吗?北方“春雨贵如油”,南方是“内裤干不了”啊。雨季连着下几十天雨是非常正常的,下雨天基本上也是啥都不方便。
北方有沙尘暴,但现在几乎没有了,南方有台风天、你永远无法预料下一次台风什么时候“来到你的城市”、会不会“从你的城市走过”。
有时候看天气预报,说特大台风要来了,你把外出游玩的计划推迟了,结果云淡风轻、晴朗舒爽,又浪费了一个出游的好天气。
南方的空气是很让人舒服,但话说……有多少北方去南方,能适应那里的潮湿,能没听过“荨麻疹”、能没见过“会飞的小强”?

6、寒冷  
这个在网上也是很“热”的槽点,特别是这几年,南方人终于“意识到”,北方真不是课本上说的那么寒冷啊!!!(可见,很多很多事情,真不是你以为的那样)
冬季有暖气也就算了,随着现在煤改气力度加大、各地更加重视民生,供暖时间已经多次提前、延长了。
说实话,南方人到北方过冬,会觉得蛮舒服的。我经常觉得热,特地把窗户打开通风、光着脚在地上走,常被北方同事不解……但真是热啊。我真的蛮担心,再这样下去,我的身体会变得娇气,呵呵。
不过,北方的户外、还有大部分北方地区、特别是东三省,真的是很冷。这个严重制约了当地产业发展,试想一下,一年只能开工9个月的企业,该怎么发展?为什么会不想搬走?路上都是结冰、连柴油等都结冰了,工人怎么上班、工厂怎么开工?
之前有个领导说“东三省落后的主要原因之一是寒冷”,还被人笑。说以前也寒冷、以前没暖气的时候,东三省发展得好好的,怎么现在就怪起老天爷了?“老天爷不背锅”。
是的,老天爷没有变,但你的小伙伴们变了。
南方的建设越来越好、发展越来越好,环境、天气一如既往地好。原来东三省的人可能会因为就业、不敢动,现在凭什么不动?
老百姓,会用脚投票。人情世故、家长理短,是最大的商业机会。
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